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2011年11・12月号
竹肥料農法バイケミ農業セミナー
農業の原理原則講座 基礎編のご案内
バイケミニュース編集部
一昨年2009年9月に「竹肥料農法－バイケミ農業の実際」を発行以降、同書によるバイケミ農業講座や、昨年9月から3ヶ月間300時間のバイケミ里山農業新規就農講座を開催し、バイケミ農業の普及と啓蒙に努めてきました。受講された方の中から、これまでの講義内容以上に、バイケミ農業の持つ意味を更に強調して、且つ素人でも分かり易い講座開設の要望が有り、検討いたしました。
これまで竹肥料農法の小型の本を手にして、皆さんが言われたのは、稲作、野菜、果樹の農業全般に関して、その原理・原則と基本栽培法に対する考え方は共通で分かり易く、また我々の指導も竹肥料農法の本で講義して、植繊機を運転して実験圃場で竹肥料の地表面施肥の実際と３点セット（過燐酸、硫安、硫酸マグネシウム）の意義と施肥方法を実習してもらい、後は自分が実際に栽培する作物特性は農文協の「そだててあそぼうシリーズの絵本」を参照するように薦めて来ました。
今回のご要望に対して、先ず竹肥料農法の本の中では、結果のみに留めて簡略化している原理・原則部分を取り出して、その詳細、背景などを解説する農業の原理・原則講座の基礎編を企画しました。農業の原理・原則ですから、全ての農業に共通した内容であることと、更にバイケミ農業での応用実績事例を紹介して、農業に関係・関心がある方には、容易にご理解頂けるように心がけました。下記のようにご案内いたします。
１．バイケミ農業セミナーのご案内
- （１）講座名 竹肥料農法－バイケミ農業セミナー 農業の原理・原則講座 基礎編
- （２）開催予定、全６回（平成23年11月～平成24年4月の第3土曜日の月1回）
- （３）開催日時：第1回 平成23年11月19日（土）9:30～16:30 （12:00～13:30休憩）
- 第２回12月17日、第３回平成24年1月21日、第４回２月18日、第５回３月17日、
第６回４月21日、 各時刻は各回とも同じ
- （４）講師：高木康之 「竹肥料農法－バイケミ農業の実際」の著者
- （５）場所：三木ホースランドパーク エオの森研修センター（兵庫県三木市別所町高木）
- 電車：神戸電鉄 恵比寿駅下車 みっきぃバス[三木別所観光ルート便]
- 車 ：山陽自動車道 三木小野ＩＣより国道175号線を明石方面へ約３㎞（駐車場無料）
- （６）費用：１回5000円（レジメ、資料類は含む）、６回一括又は各回ごとは自由
- テキスト「竹肥料農法－バイケミ農業の実際」は有料1470円、お持ちの方はご持参下さい
- （７）申込み及びお問い合わせ
- 株式会社バイケミ 担当者：西田
Tel 078-965-2021 Fax 078-965-2022
E-mail:nishida@bichemi.co.jp
- 尚 E-mail、FAXでお申し込みの場合は次ぎの事をお書き下さい
- お名前、ご住所、ご連絡先電話番号、E-mailアドレス（必須）
- 希望講座 回数（必須）、６回全ての場合も明記。（必須）
- 差し支えなければご職業と参加動機等をご記入下さい。（自由）
２．講座「竹肥料農業－バイケミ農業－セミナー農業の原理・原則講座 基礎編」の内容
※内容は一部差し替え、変更する場合がございます。
趣旨
- 現在有機・自然農業を始め種々の農業がある。農業は一見カオスに見えても､全農業に共通した普遍的原理・原則がある。
- 原理・原則は自然界の生態系に基づくもので、バイケミ農業理論はそれを農藝化学（生化学）理論で展開したものである。
- 講座内容に客観性を持たせるため情報出所、引用文献を示し、短文の文献は全文引用する。
- 講座ごとに質問、要望を受け、セミナー方式でお互いに質疑する。
第1回目 農業の基礎知識 農業とは（農業と農学）平成23年11月19日(土）
- ●ガイダンス 農業の原理・原則とバイケミ農業の説明
- 講座趣旨 「竹肥料農法」のハイライトで原理・原則説明
- 農書と農学書の変遷 会津農書､農学階梯(稲垣乙丙)､農藝化学(ﾌｧｰﾌﾞﾙ)､農業者の栞
- 農業とは、農業に関する下記基礎項目
- 農業の起こり 焼畑（ビデオと解説）と刈敷･青刈敷（水田）
- 縄文時代の焼畑、弥生時代の刈敷に見る、現代に通じる農業の原点
- 人造里山の例 江戸時代武蔵野（現埼玉県）三富新田の里山開拓1694年
参考資料 カッチキ百姓
- 農業と農作物 大井上康（巨峰開発と栄養周期説者）と橋本清文（バイケミ農業創始者）
- 農業の公理と哲学
- 生物の生存条件は空気の存在が必須
- 農業は自然の草に学び、最高の農業は自然の植物生態系の保持が出来る農業
- 農業の原理・原則（バイケミ農業通論の５原理・原則の説明）
- 農業文化論
- （１）農業漢字 漢字の象形に農業の意味を学ぶ
- （２）農業格言
- （３）農業は文化
- 農学と農業
- （１）盛永俊太郎：私と農学、綜合科学への道、人間のなりわいの学 1973年
- （２）ベイリー：農業原論 1898年
- （３）新渡戸稲造：農業本論 1898年
- （４）橋本清文：賢人農業への道標 2004年
第２回目 植物の栄養摂取と生長（農作物の栽培）平成23年12月17日(土）
- ●発芽（発根）と生長の生理、発芽環境（光発芽・暗発芽）
- 稲もみ組成、親からの養分と発芽後の吸収養分、子葉の役目が重要
- ●植物の構成成分をみる 構成16元素とその効用
- 主要構成成分の供給源は空気（炭酸ガス）と水、微量成分
- ●物質学は化学である 元素→原子→分子→細胞 有機物と無機物の区分
- ●植物は成分をどんな食べ方で吸収して養分にするか
- ガス態と水溶態（イオン態）
- 根の養分吸収の模式図
- 植物細胞膜浸透圧現象と菌根共生
- ●肥料とは何か
- 糞し・肥しと肥料
- 成分と養分（土壌分析に基ずく施肥計画の限界）
- 有機肥料と無機肥料（化学肥料）の本質の違い
- ●農作物生長管理は施肥で無く、植物の吸収管理、品質は吸収成分の質と量とバランス管理。
- ●水の機能と効用（炭水化物の主要源）
第３回目 自然界植物系生物資源の生成と分解 平成24年1月21日(土）
（農業は自然界物質循環中の人間の健康維持の中核手段）
- ●ハワードの土壌と健康（Farming and Gardening for Health or Disease）
- ●自然界での植物系生物資源の生成と分解
- 原料資源、生合成（光化学反応）、分解（微生物関与）
- ●植物の物質代謝と生合成
- ●生物圏と非生物圏＝有機物・無機物の循環（太陽と微生物）
- ●腐蝕 微生物の挙動
- 菌根菌（菌根共生、VA菌）、EM菌、微生物の腐蝕担当
- ●腐植・腐蝕の意味
- ●農業と微生物
- 微生物による微量元素の可吸態化
- リン溶解細菌と燐酸の肥効
第4回目 自然（植物生長）エネルギーと気候風土論 平成24年2月18日（土）
- ●Nature（自然の森羅万象で絶対不可侵）とNatural（自然の利用）
- ●自然と天然の意味
- ●東西の農業文化と自然エネルギー
- ●農業に利用される自然エネルギー 大気、空気、精気、生気、地気
- ●自然エネルギーの本質
- 大氣圏（太陽、月、地球、海洋、気流）エネルギーと浮遊する微粒・微量元素
- ●三澤勝衛の風土論
- 大気と大地の接触面が、農業が営まれる農地で、気候風土が農業の成績・結果を支配する｡
- ●露地農業と施設農業の違い
第5回目 土壌の肥沃性 (土つくりの本質) 平成24年3月17日（土）
- ●有機農業の土つくりの意味について
- マルハラ農園での戦後開墾土壌からバイケミ農法に至るまで
- ●自然界の有機物腐蝕のメカニズム
- ●地表面有機物層（地表面酸化層）の意味は風土の形成である
- ●ハワードの腐植の本性（新鮮な有機物の意味）
- ●ハワードのインドール式堆肥と原料の前処理から植繊機開発のヒントを得る
- ●耕耘と土壌空隙の確保の意味
- 酸素、水分、好気性環境の形成保持と根が生長する空隙の確保
- ●土壌の肥沃性（作用性、耐久性、免疫性、生殖性、栄養性、物理性）
第6回目 農業・農法の変遷と最近の話題 平成24年4月21日（土）
- ●農法の原則の変遷 自然界の植物生長、農業の始りと変遷、バイケミ農業
- ●農業用語 表面・表層施用とバイケミ地表面酸化層の意味の歴史的考察
- ●農業2000年の変遷（アリストテレス、テーア､リービッヒ、ハワード）
- ●西洋農法と日本農法 リービッヒの日本農業の評価
- ●最近の自然農業（岡田茂吉､福岡正信､他)について
- ●最近の農業の話題
- 放射能汚染物質（セシウム、ヨウ素）の農芸化学
- 野菜硝酸塩問題
- 野菜の味覚と栄養価（味認識装置）
- 世界人口70億人到達とTPP問題
- ●質問の総括 自由討議
以上
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